Za 2 osobe:
20 dkg puine
Klice
Laneno ulje
Maslinovo ulje
Morska Sol (po mogučnosti s cvjetovima ružmarina)
Jednu i pol čajnu žlicu sjemenki staviti u vodu da se moće par sati. Potom izliti vodu i prekriti gazom. Držati četri dana. Svaku večer i jutro isprati ih pod tekućom vodom. Položiti klice na plitki tanjir poput gnijezda. Puinu izrezati na fete i položiti na klice. Posoliti sa solju koliko stane između vrha palca i kažiprsta. Začiniti s pola jušne žlice lanenog ulja. Potom dodati maslinovo ulje.
Nema komentara:
Objavi komentar